Yemek Tarifleri etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Yemek Tarifleri etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

4 Kasım 2015 Çarşamba

Cordon Bleu Tarifi Cordon Bleu Nasıl Yapılır Cordon Bleu Malzemeleri

Cordon Bleu Tarifi, Cordon Bleu Nasıl Yapılır,  Cordon Bleu Malzemeleri, Cordon Bleu Yapılışı

Cordon Bleu Tarifi
Malzemeleri:
  • Dörr tane dövülmüş ince tavuk göğsü
  • Dört dilim salam
  • Dört dilim kaşar
  • Bir tane yumurta
  • Çıtır pane harcı ya da galeta unu
  • Dört yemek kaşığı sıvıyağ
  • Kürdan

Cordon Bleu Yapılışı
Tavuk göğüslerini iyice döverek inceltin.
Üzerine bir dilim jambon ve bir dilim kaşarı koyup sarın. 
Sardığınız yerlerden açılmaması için eti kürdan ile  tutturun. 
Sardığınız tavukları önce çırpılmış yumurtaya batırın.
Daha sonra da pane harcına ya da galeta ununa bulayın.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. 
Kızarması için üstlerine birer yemek kaşığı sıvı yağ gezdirin. 
180 derecede ısıtılmış fırında 40-45 dakika kadar pişirin. 
Yanmaması için arada kontrol etmeyi unutmayın. 

Helvanın kalorisi ne kadar

Helvanın kalorisi ne kadar, helva kaç kalori, fıstıklı helva kaç kalori, koska helva kaç kalori, dondurmalı kağıt helva kalori, helva tarifi, helva nasıl yapılır, un helvası kaç kalori

Helvanın kalorisi ne kadar
  • 100 gram helva 380 kalori
  • 100 gram tahin helvası 560 kalori
  • 100 gram cevizli helva 560 kalori 

3 Kasım 2015 Salı

Mercimek köftesi tarifi mercimek köftesi nasıl yapılır mercimek köftesi malzemeleri

Mercimek köftesi tarifi, mercimek köftesi nasıl yapılır, mercimek köftesi malzemeleri, Mercimek köftesi yapılışı, Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

Mercimek köftesi tarifi
Malzemeleri:
  • Bir su bardağı kırmızı mercimek
  • Bir su bardağı köftelik bulgur
  • Bir çay bardağı zeytinyağı
  • İki tane kuru soğan,
  • Bir çorba kaşığı domates salçası
  • Bir çorba kaşığı biber salçası
  • Bir tatlı kaşığı nar ekşisi
  • Bir çorba kaşığı limon suyu
  • Bir demet maydanoz
  • Kimyon,
  • Karabiber
  • Acı pul biber
  • Tuz.
  • İki su bardağı su
  • Limon dilimleri
  • Marul
Mercimek köftesi yapılışı
Mercimeği yıkayın.
Mercimeğe 2 su bardağı ekleyip orta ateşte haşlayın.
Mercimek haşlandıktan sonra içine bulguru ilave edin.
Ateşten alarak ağzını kapatıp demlenmeye bırakın.
Soğanları ince ince kıyıp zeytinyağında kavurun.
Soğanın içine salçaları ilave edip karıştırın.
Maydanozu ince ince doğrayın.
Mercimek ve  bulgur karışımına soğanlı salçalı karışım ilave edip karıştırın.
Maydanozu, tuzu, limon suyunu, nar ekşisini  ve  baharatları ilave edip iyice yoğurun.
Hazırladığınız harçtan küçük parçalar koparıp elinizle şekillendirin.
Mercimek köftelerini marul ve limon dilimleriyle servis yapın.

Aşure malzemeleri nelerdir 41 çeşit aşure malzemesi

Aşure malzemeleri nelerdir,  41 çeşit aşure malzemesi, konak aşuresi 41 çeşit 

Konak Aşuresi Tarifi  41 Çeşit
Malzemeleri:

  • Yarım kilo  aşurelik buğday (yarma)
  • Yarım su bardağı pirinç
  • Yarım su bardağı  bakla
  • Yarım su bardağı mısır
  • Yarım çay bardağı kırmızı mercimek
  • Bir su bardağı nohut
  • Bir su bardağı kuru fasulye
  • Bir kilogram toz şeker
  • Bir çimdik tuz
  • 10 litre kaynamış su
  • Bir kase soyulmuş, ızgara kestane
  • Bir kase doğranmış kayısı
  • Bir çay bardağı iri kuru üzüm
  • Bir çay bardağı incir
  • Bir tane doğranmış elma  
  • Bir tane doğranmış ayva
  • Bir limon kabuğu rendesi
  • Bir tane portakal kabuğu rendesi
  • Bir tane rendelenmiş havuç
  • Bir çay bardak ayıklanmış hurma
  • Bir çorba kaşığı bal
  • Bir çorba kaşığı pekmez
  • İki tane çubuk tarçın
  • 8 tane karanfil
  • Bir parça zencefil
  • Bir yemek kaşığı rezene
  • Bir bardak süt (sizin arzuya bağlı)
  • Bir çay kaşığı yenibahar
  • Bir kase beyaz dut
  • Bir paket vanilya
  • Bir kahve fincanı gül suyu
  • Bir parça damla sakızı
  • Bir yemek kaşığı zeytinyağı
  • Bir toplu iğne başı kadar misk (yoksa kişniş ya da  karabiber)
  • Bir bardak çekirdeksiz İzmir üzümü

Üzeri için

  • Bir kase kavrulmuş susam
  • Bir kase antep fıstığı
  • Bir kase ceviz
  • Bir kase badem,
  • Bir kase fındık,
  • Nar taneleri


Aşurenin yapılışı
Ayrı ayrı kaplarda bir gece önceden buğday, nohut, bakla ve fasulyeyi soğuk suya koyun.
Mısırı da bir gece önceden sıcak suya koyun.
Sabah buğdayı yıkayın, suyunu süzün ve geniş bir tencereye koyun.
Üzerini geçecek kadar su ekleyip arada bir  karıştırarak kaynatın.
Dibinin tutmaması için sık sık karıştırın.

Geceden ıslatılan mısır, bakla, nohut ve fasulyeyı ıslatıldıkları suda ayrı tencerelerde kaynatın.
Haşladıktan sonra suyunu süzüp tencerede kaynayan buğdayın içine ekleyin.
Pirinç ve mercimeği de ilave edin.
Suyu azalırsa kaynamış su ilave edin.
Bu şekilde yarım saat daha kaynatın.
Fasulyelerin çok parçalanmamasına dikkat edin.

Daha sonra  toz şeker ve tuz eklenip kaynamaya bırakın.
Birkaç taşım kaynadıktan sonra aşurenin ateşini kısın. 
İnciri ince ince kıyıp üstüne serpin.
Kaynamaya bırakın.
Suyu azalırsa kararınca kaynamış su ilave etmeyi unutmayın.
Kaynayıp helmelenince vanilya, gül suyu, damla sakızı, zeytinyağı ve misk ekleyin.
(miks yoksa kişniş ya da karabiber) ekleyin.

Aşure tamamen piştikten sonra kaselere paylaştırın.
Üzerini süsleyip servis yapın. 

Not: 41 çeşit aşure malzemesinin tamamını kullanmak zorunda değilsiniz. Ana malzemeleri kullanarak da çok lezzetli aşureler yapabilirsinz. 

Aşure malzemeleri aşure malzemeleri oktay usta 41 çeşit aşure malzemesi aşure malzemeleri nelerdir

aşure malzemeleri oktay usta, aşure tarifi, 41 çeşit aşure malzemesi, aşure malzemeleri nelerdir, aşure nasıl yapılır, aşure malzemesi ve tarifi, aşure yapmanın püf noktaları nelerdir.




Aşure Tarifi
Malzemeleri:

  • 1 kilogram buğday
  • Yarım kilo kuru fasulye fasulye
  • Yarım kilo nohut
  • Yarım kilo kuru üzüm
  • Yarım kilo kuru kayısı
  • Yarım kilo kuru incir
  • Üç tane elma
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1.5  kilogram şeker (Damak tadınıza göre şekeri arttırabilirsiniz)
  • Yarım çay bardağı gül suyu
  • 3 su bardağı süt
  • Su (Yaklaşık olarak toplamda 15-20 litre arası su kullanıyor.)

Üzerini süslemek için

  • Nar taneleri
  • Fındık
  • Ceviz
  • Tarçın
  • Kuş üzümü
  • Dolmalık fıstık

Aşure yapılışı
Nohutu akşamdan sıcak tuzlu suda ıslatın. 
Fasulyeyi akşamdan soğuk suda ıslatın.
Buğdayı da akşamdan soğuk suda ıslatın. 
Ertesi gün fasulyeyi ve nohutu süzüp yıkayın.

Nohut ve fasulyeyi ayrı tencerelere koyup üzerini aşacak su ilave edin.
Bu şekilde ayrı ayrı tencerelerde haşlayın.
Nohut ve fasulye kaynadıkça köpüklerini alın.
Nohut ve fasulyeyi haşlandıktan sonra süzüp soğuk sudan geçirin.

Akşamdan ıslanan buğdayı kara suyu çıkana kadar yıkayın. 
İyice yıkanan buğdayı tencereye alın.
Buğdayın üzerine üç  parmak aşacak kadar su ilave edin.
Buğdayı 5 dakika kaynatıp ateşten alın.
Buğdayı 10 dakika kadar bekletip dinlendirin. 
Buğdayı tekrar ateşe koyup bir iki taşım daha kaynatın.
Tekrar 10 dakika dinlendirin.
Tekrar ocağı koyun. 
Suyu azalacağından kaynar su ilave edin.

Haşlanmış nohut ve fasulyeyi buğdayın içine  ilave edin. 
Kuru üzümleri güzelce yıkayıp tencereye ekleyin.
Hepsini birlikte kaynatın. 
Buğdayın özü çıkıp kıvamı koyulaştığı zaman kaynamış su ilave edin.
Yarım saat sonra yıkanmış pirinci ilave edin.
Soyup küp şeklinde doğranan elmayı ekleyin.
Yıkanıp küp şeklinde doğranmış ve suda bekletilmiş kayısıları ekleyin.
Suyu azaldıkça kaynamış su ilave etmeyi unutmayın.
Elmalar pişene yakın 3 su bardağı sütü ekleyin.
Toz şeker ve gül suyunu ilave edin. 

İncirleri yıkayıp küp şeklinde doğrayın.
İncirleri suda haşlayıp kara suyu çıkması için biraz suyun içinde bekletin.
İncirlerin suyunu süzüp yıkayın.
Daha sonra incirleri de tencereye ilave edip karıştırın. 
Bir taşım daha kaynatın.

Sıcak sıcak kaselere paylaştırın. 
Aşurenin üzerini zevkinize göre süsleyin.
Üzerine nar tanesi, fındık, ceviz , tarçın, üzümü ve dolmalık fıstıkla süsleyip servis yapın.

Poğaça tarifi poğaça tarifi oktay usta mayalı poğaça tarifi yumuşak poğaça tarifi pastane poğaça tarifi

peynirli poğaça tarifi, yumuşak poğaça tarifi, pastane poğaça tarifi, mayalı poğaça tarifi, sade poğaça tarifi, poğaça tarifi oktay usta, patatesli poğaça tarifi, açma tarifi 

Poğaça tarifi
Malzemeleri:
  • Yarım su bardağı ılık su
  • Yarım su bardağı ılık süt
  • Yarım paket yaş maya (21 gram)
  • 1,5 yemek kaşığı toz şeker
  • Yarım su bardağı ayçiçek yağı
  • Bir tane yumurta
  • Bir çay kaşığı tuz
  • 3,5 su bardağı un
Üzeri için:
  • Bir tane yumurta sarısı
  • Bir yemek kaşığı ayçiçek yağı
 Poğaça yapılışı
Karıştırma kabına ılık su ve sütü koyun.
İçine yaş maya ve toz şekeri ekleyin
Karıştırıp mayanın aktive olması için 5 dakika bekletin.
Maya eridikten sonra ayçiçek yağı, yumurta ve tuzu ilave edin.
Tüm malzemeyi elinizle karıştırın.
Unu, azar azar ilave edip hamuru yoğurun.
Yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur yapın.
Üzerini bir bezle kapatıp 40 dakika kadar mayalanmaya bırakın.
Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın.
Avuç içinizde yuvarlayarak poğaça şekli verin.
Tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürün. 
10 dakika kadar tepside bekletin. 
180 derecede ısıtılan fırında 30 dakika üzeri kızarana kadar pişirin. 

Krep tarifi

Krep tarifi  
Malzemeleri:
  • Bir su bardağı un
  • Bir tane yumurta
  • Yarım su bardağı su
  • Yarım su bardağı süt
  • Biraz tuz
  • Margarin veya sıvı yağ
Krep Tarifi 
Sut,  su ve tuzu karıştırın.
Unu ilave ederek iyice çırpın.
Son olarak yumurtayı ekleyip çırpın.
Akışkan bir hal alana kadar çırpmaya devam edin.
Teflon tavaya sıvı yağ ya da margarin yağı sürüp kızdırın.
Bir kepçe krep hamurunu tavaya döküp hızla sallayarak tavaya yayılmasını sağlayın.
Her iki tarafı da pişirip servis yapın.

Not: Malzemeleri orantılı şekilde artırarak daha fazla krep yapabilirsiniz.

2 Kasım 2015 Pazartesi

Krep tarifi oktay usta

Krep tarifi oktay usta 
Malzemeleri
  • 1.5 su bardağı un
  • İki tane yumurta
  • İki su bardağı süt
  • Yarım su bardağı su
  • İki yemek kaşığı zeytinyağı
  • Bir tatlı kaşığı tuz
Krep Tarifi
Yumurta, süt, su ve zeytinyağını iyice karıştırın.
Tuzu da ilave edip  karıştırın.
Üzerine  unu azar azar ekleyerek karıştırın.
Akışkan bir krep malzemesi elde edene kadar karıştırın.
Krep tavasına ya da teflon tavaya hafifçe margarin sürün.
Üzerine bir kepçe krep malzemesinden dökün.
Tavayı sağa sola çok hızlı çevirerek krepin eşit bir şekilde yayılmasını sağlayın.
Krepin altı pişince,ters çevirip diğer tarafını da pişirin.
Daha sonra servis yapın.

27 Ekim 2015 Salı

Aşureye neler katılır aşure malzemeleri aşure tarifi aşure yapılışı

Aşureye neler katılır, aşure malzemeleri aşure malzemeleri, aşure yapılışı

Aşure tarifi
Malzemeleri:  
  • İki su bardağı dövme buğday
  • Yarım su bardağı kuru fasulye
  • Yarım su bardağı nohut
  • 50 gram kuş üzümü
  • 50 gram İzmir üzümü
  • 4 tane kuru incir
  • 1 çay bardağı dut pekmezi (İsteğe bağlı)
  • 6 tane kuru kayısı  
  • Yarım portakalın kabuğu
  • Yarım ayva
  • 10 tane karanfil
  • 1 tane çubuk tarçın
  • 1 tane elma
  • Bir çay kaşığı tuz 
  • Damak tadınıza göre şeker
Süslemek için malzemeler
  • Fındık
  • Ceviz
  • Fıstık
  • Nar
Aşure yapılışı
Akşamdan dövme buğday,  fasulye ve nohudu suya koyun.
Sabah suyunu süzüp buğday, fasulye ve nohudu düdüklü tencereye alın.
(İsterseniz ayrı ayrı da pişirebilirsiniz)
Üzerini bir karış aşacak kadar su ekleyin
Bir tane elmanın üzerine karanfilleri batırıp içine atın.
Kaynamaya başladıktan sonra üzerindeki köpüğü alın.
Tencerenin kapağını kapatın.
Kısık ateşte bir buçuk saat pişirin.
Buğday iyice açılana kadar pişirin.
Buğday açılmazsa suyu özlü olmaz.
Buğdaylar açıldıktan sonra genişçe bir tencereye alın.
Üzümleri bir tencereye koyup üzerine sıcak su ekleyin.
Üzümleri 5 dakika kaynatın.
Suyunu süzüp aşurenin içine ekleyin.
Portakalı kabuklarıyla birlikte beş dakika daha pişirin.
Küçük doğranan ayva, incir ve kayısıyı da ekleyin.
Bir çay bardağı pekmezi, şekeri ve çubuk tarçını ilave edin.
Şekeri azar azar katarak, damak tadınıza göre ayarlayın.
5 dakikada daha bu şekilde kaynattıktan sonra ateşten alın.
Üzerini, fındık, fıstık, ceviz ve nar taneleriyle süsleyin.
Zevkinize göre sıcak ya da  soğuk olarak servis yapın.

Not: Unutmayın! Aşurenin dibinin tutmaması için  sık sık karıştırması gerekir.

19 Ekim 2015 Pazartesi

Kışlık Domates Sosu Kışlık Domates Sosu Nasıl Yapılır Oktay Usta Tarifleri

Kışlık Domates Sosu Kışlık Domates Sosu Nasıl Yapılır Oktay Usta Tarifleri , Kışlık Domates Sosu Tarifi, kışlık domates sosu, yemek tarifleri, kışlık domates sosu tarifi, kışlık domates sosu nasıl yapılır, kışlık domates sosu nasıl yapılır oktay usta, kışlık domates sosu konservesi, kışlık domates sosu oktay usta, kışlık domates sosu kahvaltılık, kışlık domates sosu nasıl saklanır

Kışlık Domates Sosu Tarifi
Malzemeleri: 
  • 5 kilo kırmızı etli ve lezzetli domates
  • İki yemek kaşığı tuz
  • Bir çay bardağı zeytinyağı 
  • Cam kavanoz
  • Bir baş sarmısak (Tercihinize bağlı, sevmeyenler katmayabilir)
Yapılışı
Önce domatesleri güzelce yıkayın ve süzün.
Domatesleri rendeleyin, ya da rondodan geçirin.
Büyükçe bir tencereye çekilmiş domatesleri koyun.
Tepeleme 2 yemek kaşığı tuz ilave edin.
Üzerine bir çay bardağı zeytinyağını dökün.
Karıştırdıktan sonra ocağa alarak domatesleri pişirmeye başlayın.
Üzerinde oluşan köpüklerini alın.
Domateslerin rengi hafif dönmeye başlayınca ocağın altını en düşük seviyeye getirin.
(30 dakika kaynadıktan sonra ateşi en düşük seviyeye getirin)
Daha sonra sarmısakları ilave edin.
Kısık ateşte 30 dakika daha pişirin.
Temiz ve kuru cam kavanozlara sıcak sıcak doldurun.
Kavanozların kapaklarını sıkıca kapatın.
Kavanozların içinde kalan havanın çıkması için  ters çevirerek bir gece bekletin
Ertesi gün kavanozları serin ve güneş ışığı almayan bir yere kaldırın.
Kullanmak için açtığınız kavanozu bozulmaması için buzdolabında muhafaza edin.

15 Ekim 2015 Perşembe

Kırmızı Pancar Turşusu Tarifi Kırmızı Pancar Turşusu Nasıl Yapılır

Kırmızı Pancar Turşusu Tarifi, Kırmızı Pancar Turşusu Nasıl Yapılır

Kırmızı Pancar Turşusu Yapılır
Malzemeleri:

  • İki kilo kırmızı pancar
  • İki baş sarımsak
  • İki yemek kaşığı tuz
  • İki su bardağı sirke
  • İki su bardağı su

Kırmızı Pancar Turşusu Yapılışı
Pancarları temizleyip çok iyi bir şekilde yıkayın.
Pancarları tencereye koyun.
Üzerine tuz, 1 baş sarımsak, sirke ve suyu ekleyip ocağa koyun.
Pancarlar pişene kadar yaklaşık olarak 25 dakika pişirin.
Piştikten sonra soğuk sudan geçirin
Pancarların kabuklarını soyup kavanoza doldurun.
Pancarların kaynadığı suyu tülbentle süzüp üzerine boşaltın.
Kalan bir baş sarmısağı da soyun, ince doğrayıp turşunun içine ekleyin.
Kapağını kapatıp çalkalayın.
2 gün beklettikten sonra servis edebilirsiniz.

Pancar Turşusu Nasıl Yapılır Tarifi

Pancar Turşusu Nasıl Yapılır Tarifi
Malzemeleri:
  • Yarım kilo kırmızı pancar
  • Bir su bardağı sirke
  • Dört diş sarmısak
  • Bir tatlı kaşığı toz şeker
  • Beş yemek kaşığı deniz tuzu (Tuzunu damak zevkinize göre azaltıp artırabilirsiniz)
Pancar Sirkesi Yapılışı
Pancarları yıkayıp sap ve yapraklarını kesin.
Tencereye beş su bardağı su, bir çay kaşığı tuz ve bir yemek kaşığı sirke  koyup kaynatın.
Kaynayan suya pancarları atarak hafif yumuşayana kadar haşlayın.
Pancarları soğuk sudan geçirip kabuklarını soyun.
Pancarları halka şeklinde doğrayın.
Kavanoza yerleştirin.
Üzerine pancarları haşladığınız suyu süzdükten sonra dökün.
Sarmısakları biraz tuzla ezin.
Başka bir kapta sirke, tuz, şeker  ve ve sarmısakları karıştırın.
Kavanozdaki pancarların üzerine dökün.
Kapağını kapatıp çalkalayın.
2-3 gün sonra pancar turşusu hazır.
Suyuyla birlikte servis yapın.

13 Ekim 2015 Salı

Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır

mercimek çorbası nasıl yapılır, mercimek çorbası tarifi, mercimek çorbası yapmanın püf noktaları. 

Mercimek Çorbası Tarifi
Malzemeleri:

  • 2 su bardağı kırmızı mercimek 
  • 2 su bardağı su 
  • 2 adet orta boy soğan 
  • 1,5 çorba kaşığı sıvı yağ 
  • 1 kahve fincanı un 
  • 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber 
  • Tuz
  • Karabiber 
  • 8 su bardağı sıcak su 

Kırmızı mercimek çorbası yapılışı
Kırmızı mercimeği ayıklayıp yıkayın.
Tencereye 2 su bardağı su koyup mercimekleri ilave edin.
Orta ateşte mercimekler yumuşayana kadar pişirin.
Daha sonra mercimekleri blendırdan geçirin.
Blendır yoksa kaşıkla ezerek süzgeçten geçirin.
Başka bir tencereye yağ koyup yemeklik doğranan soğanları kavurun.
Soğanlar pembeleşince unu ilave edin, hızlı hızlı karıştırıp 2-3 dakika kavurun.
Soğanlı karışımı blendır yada süzgeçten geçirip mercimeğin içine katın.
Daha sonra 8 bardak su ilave ederek 10-15 dakika daha pişirin.
Son olarak tuzunu ilave edip bir taşım daha kaynatıp ocaktan alın.
Arzu ettiğiniz baharatlarla sıcak sıcak servis yapın.

9 Ekim 2015 Cuma

Kandil Simidi Yapmanın Püf Noktaları Kandil Simidi Tarifi

Kandil Simidi Yapmanın Püf Noktaları Kandil Simidi Tarifi, kandil simidi nasıl yapılır, kandil simidi yapılışı.

Kandil Simidi Tarifi
Malzemeleri: 

  • Bir paket 250 gram yumuşak margarin  
  • Dört çorba kaşığı yoğurt
  • Bir kahve fincanı zeytinyağı
  • Bir çorba kaşığı mahlep
  • Bir yemek kaşığı tuz
  • Bir paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un (Yaklaşık olarak beş su bardağı)
  • Bir tane yumurta (sarısı hamurun içine katılacak, beyazı üzerine sürülecek)
  • Üzerine serpmek için susam


Kandil Simidi Yapılışı
Bir kabın içine margarini, zeytinyağını, yoğurdu ve mahlepi koyup karıştırın.
Daha sonra tuzu, kabartma tozunu ve yumurta sarısını ilave edip tekrar karıştırın.
Unu eleyip hazırladığınız karışıma ilave edin.
Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın.
Yumurta büyüklüğünde parçalar koparın.
Simit şekli vererek önce yumurta akına sonra susama batırın.
Simitleri tepsiye dizip 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.

8 Ekim 2015 Perşembe

Açma Tarifi Açma Nasıl Yapılır Açma Yapmanın Püf Noktaları

Açma Tarifi, Açma Nasıl Yapılır, Açma Yapmanın Püf Noktaları, Açmalar Kolay Açma Tarifi, Pratik Açma Yapılışı, Açma Malzemeleri.

Açma Tarifi
Malzemeleri:

  • Üç su bardağı tam buğday unu
  • Üç çorba kaşığı toz şeker
  • 20 gram yaş maya
  • Bir çorba kaşığı tuz
  • Bir çay bardağı sıvı yağ
  • Bir su bardağı ılık su
  • İki çorba kaşığı tereyağı
Üzeri için Malzemeler:
  • İki tane yumurtanın sarısı
  • İki çorba kaşığı tereyağı

Açma Yapılışı
Yaş mayayı yoğurma kabına koyup su ile karıştırın.
Mayayı bu şekilde 5 dakika bekletin.
Daha sonra üzerine toz şekeri, tuzu, suyu ve tereyağını ilave edip karıştırın. 
Son olarak unu da ilave edip hamuru yoğurun.
Kulak memesi kıvamından az daha yumuşak ele yapışmayan bir hamur yapın.
Hamurun mayalanması için 15 dakika bekletin.
Hamurdan limon büyüklüğünde parçalar koparın, 
Yağlanmış bir zemin üzerinde elinizle açın.
İçine zeytinyağı ya da erimiş tereyağı sürüp rulo şeklinde kıvırın.
Son olarak hamuru simit şeklinde katlayıp tepsiye dizin. 
Üzerine yumurta sarısı sürün.
Önceden 200 derecede ısıtılan fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

7 Ekim 2015 Çarşamba

Mayasız Yumuşak Poğaça Yapmanın Püf Noktaları

Mayasız Yumuşak Poğaça Yapmanın Püf Noktaları, mayasız poğaça yapmanın püf noktası, güzel püf püf poğaça yapmanın sırrı, iyi poğaça yapmanın püf noktaları, lezzetli poğaça yapmanın püf noktaları, kabarık zeytinli poğaça yapmanın püf noktaları.

Mayasız Yumuşak Poğaça Tarifi
Malzemeleri:

  • Bir tane yumurta  (sarısını üzerine sürmek için ayrılacak)
  • Bir su bardağı ılık yoğurt 
  • Bir çay bardağı sıvıyağ
  • Bir çay kaşığı tuz
  • Bir paket kabartma tozu  
  • 2.5 su bardağı un 
  • İçi için çekirdeği çıkarılıp ince kıyılmış siyah zeytin

Mayasız Yumuşak Poğaça Yapılışı
Zeytin hariç bütün malzemeyi karıştırarak yoğurun.
Hamura ele yapışmayan yumuşak bir hal alana kadar un ilave edebilirsiniz.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın.
Avucunuzla bastırarak biraz açıp içine doğranmış zeytinlerden koyup kapatın.
Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin.
175 derecede ısıtılan fırına verin.
Üzeri kızarana kadar 25-30 dakika pişirin.

Mayasız Poğaça Tarifi Mayasız Poğaça Yapmanın Püf Noktaları Mayasız Poğaça Nasıl Yapılır

Mayasız Poğaça Tarifi  Mayasız Poğaça Yapmanın Püf  Noktaları Mayasız Poğaça Nasıl Yapılır, mayasız poğaça tarifi oktay usta, mayasız sütlü poğaça tarifi, mayasız poğaça nasıl yapılır, pratik mayasız poğaça tarifi, mayasız patatesli poğaça tarifi, mayasız sade poğaça tarifi 

Mayasız Poğaça Tarifi
Malzemeleri:

  • Bir su bardağı yoğurt
  • Bir çay bardağı sıvıyağı
  • Bir tane yumurta (sarısını ayırıp üzerine sürün)
  • Bir paket kabartma tozu
  • 2,5 su bardağı un
  • Bir çay kaşığı tuz

İçi İçin:

  • 250 gram beyaz peyniri veya lor peyniri

Üzeri İçin:

  • Yumurta sarısı
  • Susam veya çörek otu

Mayasız Poğaça Yapılışı
Yoğurma kabına yumurtanın beyazını, yoğurdu, sıvı yağı, tuzu koyup karıştırın.
İçine un ve kabartma tozu ilave edin.
Ele yapışmayan kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur yapın.
Yapılan hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar koparın.
 Elinizde yuvarlayıp, avuç içiyle bastırarak biraz açın.
Avuç içiyle açtığınız hamurun ortasına peyniri koyup yuvarlayarak kapatın.
Poğaçaları tepsiye dizin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp, susam veya çörek otu serpin.
Fırın ısısını 175 dereceye ayarlayın.
Poğaçaları fırına verip yaklaşık olarak 20-25 dakika kadar üzeri kızarana kadar pişirin.

Ödem Söktürücü Sodalı Yeşil Çay Tarifi

Ödem Söktürücü Sodalı Yeşil Çay Tarifi, Ödem İçin Sodalı Yeşil Çay Tarifi, Ödem Söktürücü Sodalı Yeşil Çay  Yapılışı


Ödem Söktürücü Sodalı Yeşil Çay Tarifi
Malzemeleri:

  • 1 şişe sade maden suyu
  • 1 tane limon
  • 1 tutam yeşil çay
  • 5 su bardağı su

Ödem Söktürücü Sodalı Yeşil Çay  Yapılışı
5 su bardağı suyu kaynatın.
Kaynamış suyun içine yeşil çayı atıp 10 dakika demlendirin.
Daha sonra yeşil çayı süzüp içine bir limonun suyunu sıkın.
Limonun kabuklarını da çayın içine bırakın.
Daha sonra maden suyunu da ilave edin.
Sabah  kalktığınızda kahvaltı yapmadan 15-20 dakika önce aç karnına 2 bardak için.
Kalan kısmı termosa koyarak gün içinde tüketin.
Termos yoksa bir şişeye koyarak uzun süre bekletmeden aynı gün tüketin.
Ödem söktürücü çayı 15 gün boyunca her gün içebilirsiniz.
15 günün sonunda bir hafta ara vererek 15 gün daha içebilirsiniz.

Zayıflatan Metabolizma Hızlandıran Diyet Meyveli Yulaf Ezmesi Tarifi

Zayıflatan Metabolizma Hızlandıran Meyveli Diyet Yulaf Ezmesi Tarifi
Malzemeleri: 

  • Üç çorba kaşığı yulaf ezmesi 
  • Bir su bardağı süt (Diyet için süt yarım yağlı da olabilir)
  • Yarım çay kaşığı tarçın
  • 2 çorba kaşığı cranberry (Turna Yemişi)
Üzerini süslemek için (isteğe bağlı)
  • Bitter çikolata
  • Meyve parçaları
  • Çiğ kuruyemiş  

Metabolizma Hızlandıran Diyet Meyveli Yulaf Ezmesi Yapılışı
Bir kaba 3 çorba kaşığı yulaf ezmesini koyun.
İçine yarım çay kaşığı tarçın ilave edin.
Üzerine ise bir parmak geçecek kadar süt ilave edin.
İçine isteğinize göre kuru veya normal meyveleri ekleyin.
Karıştırıp  yarım saat yulafların yumuşaması için bekletin.
Daha sonra tüketebilirsiniz.

Not: Cranberry (Turna yemişi) metabloizmayı hızlandıran ve yağ yakmanıza yardımcı olan bir meyvedir.

Mayasız Poğaça Tarifi Mayasız Poğaça Nasıl Yapılır Tarifi

Mayasız Poğaça Tarifi, Mayasız Poğaça Nasıl Yapılır Tarifi, Maysız Poğaça Yapılışı 

Mayasız Poğaça Tarifi 
Malzemeleri:

  • 100 gram eritilmiş margarin
  • İki tane yumurta
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • Bir paket kabartma tozu
  • Bir tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un
  • İç harcı için peynir ve maydanoz
  • Üstüne serpmek için susam ya da çörekotu

Mayasız Poğaça Yapılışı
Yumurtanın kırıp akını ve sarısını ayırın.
Yumurtanın akları içine sarısını ise  üstüne sürmek için kullanın.
Yoğurma kabına yumurta akları, margarin, sıvıyağ, yoğurt ve  tuzu ekleyip karıştırın.
Kabartma tozunu ve unu  da eleyerek hamuru yoğurun.
Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar un ilave edin.
Küçük bezeler halinde parçalara koparıp elinizde yuvarlayın.
Elinizle bastırarak biraz açıp içine peynir koyun.
Poğaça şekli vererek kapatın.
Üzerine yumurta sarısı sürüp, susam ya da çörek otu serpin.
Önceden derecede ısıtılan fırında üzeri kızarana kadar pişirin.