Ispanaklı Rulo Börek Tarifi Ispanaklı Rulo Börek Yapılışı Ispanaklı Rulo Börek Nasıl Yapılır
Ispanaklı Rulo Börek Tarifi
Malzemeleri:
- Bir kilo yufka
- Bir kilo ıspanak
- Bir su bardağı sıvı yağ
- Bir bardak yoğurt
- Yarım su bardağı süt
- Bir tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- Bir çay kaşığı karabiber
- Üzeri için iki yumurta sarısı
- Bir yemek kaşığı susam
Yapılışı
Süt, yoğurt, sıvı yağ sıvı yağı güzelce karıştırın.
Ispanağı kavurun suyunu sıkıp, kırmızı toz biber ve karabiber ilave edin.
Yufkaları dörde bölüp yoğurtlu karışımdan sürün.
Hazırladığınız ıspanak harcından yufkanın kenarlarına koyup, rulo yapın.
Yağlanmış tepsiye dizip üzerine harçtan birer kaşık gezdirin.
En son yumurtanın sarısını sürüp, susam serpin.
180 derecede ısıtılan fırında 30 dakika pişin.