Ödem Sökücü Çorba Tarifi Ödem Sökücü Çorba Malzemeleri
Ödem Sökücü Çorba Tarifi
Malzemeleri:
Bir tane kabak
Bir tane havuç
250 gram ıspanak
Bir tane kuru soğan
Yarım bağ maydanoz
Bir yemek kaşığı bulgur
Bir yemek kaşığı zeytinyağı
İstediğiniz kadar su (5-6 bardak)
Yapılışı
Önce yarım çorba kaşığı zeytinyağını tencereye koyun.
Rendelenmiş soğan ve havucu ilave ederek karıştırın.
Kabak ve patatesi rendeleyip üzerine ilave edin.
Malzemeler yumuşayana kadar soteleyin.
Yumuşadıktan sonra üzerine su ilave edin.
Su kaynadıktan sonra ince ince doğranmış ıspanak, maydanozu ekleyin.
Son olarak bulguru ilave edin.
Birkaç taşım kaynatın.
Üzerine yarım çorba kaşığı zeytinyağı dökerek karıştırın.
Servis yapın...