Sodalı Poğaça Tarifi, Bayatlamayan Sodalı Poğaça Tarifi, Sodalı Bayatlamayan Poğaça Nasıl Yapılır Tarifi, Sodalı Poğaça Malzemeleri.
Sodalı Bayatlamayan Poğaça
Malzemeleri:
- Bir su bardağı ılık süt
- Bir şişe soda (200 ml)
- Bir su bardağı sıvı yağ
- Bir paket yaş maya
- Bir yemek kaşığı tuz
- 1,5 yemek kaşığı şeker
- Aldığı kadar un (çok katı bir hamur olmayacak yoksa mayalanmaz)
- Üzeri için 2 tane yumurtanın sarısı
- İsteğe göre içine peynir veya patates koyabilirsiniz
Yapılışı
Mayayı ilik sütle karıştırarak eritin
Daha sonra sodayı, yağı, tuzu ve şekeri ekleyip karıştırın.
Elediğiniz unu yavaş yavaş ekleyin ve yoğurun.
Kulak memesinden az daha yumuşak bir hamur yapın.
Hamurun üzerini kapatarak mayalanmasını bekleyin.
Mayalanan hamurdan parçalar kopararak yuvarlayın.
İçine peynir, patates koyarak ya da sade olarak şekil verin.
Tepsiye dizip, üzerine yumurta sarısı sürün.
200 derecede üzeri güzelce kızarana kadar pişirin.