Kahvaltılık Hamur Kızartması
Malzemeler
- Yarım kilo un (500 gram)
- Dört su bardağı ılık su
- Bir paket kuru maya
- Bir su bardağı süt
- Bir tatlı kaşığı tuz
- Kızartmak için dört su bardağı sıvı yağ
Hamur Kızartmasının Yapılışı
Un, kuru hamur mayası ve tuzu karıştırın.
Süt ve ılık suyu da karıştırın.
Karıştırdığınız süt ve ılık su una ilave ederek yoğurun.
Sert olmayan yumuşak bir hamur elde edin.
Hamurun üzerini kapatarak yarım saat (30 dakika) dinlendirin.
Sıvı yağı tencerede kızdırın.
Yağlı ellerinizle hamurdan parçalar kopararak istediğiniz şekli verin.
Kızgın yağda kızartarak sıcak sıcak servis yapın.