Kışlık Domates Sosu, kışlık domates sosu, kışlık domates sosu turşusu, kışlık domates sosu nasıl yapılır, kışlık domates sosu nasıl yapılır uzman tv, kışlık domates sosu nasıl yapılır oktay usta, kışlık domates sosu konservesi, kışlık domates sosu oktay usta, kışlık domates sosu kahvaltılık, kışlık domates sosu nasıl saklanır
Kışlık Domates Sosu
- 5 kilo domates
- 2 kilo kırmızı biber
- 1 kahve fincanı zeytinyağı
- 5 yemek kaşığı tuz
Yapılışı
Öncelikle domatesleri yıkayıp iri iri doğrayın.
Kırmızı biberlerin de çekirdeklerini çıkartın.
Domates ve biberleri tencereye koyup kaynamasını bekleyin.
Kaynamaya başladığında tuz ve yağı ilave edip kaynatmaya devam edin.
Blenderdan geçirin.
Kavanozları sıcak suyla yıkayın.
Kavanozlar sıcakken sosu içine boşaltıp sıcak su ile yıkanmış kapakları hemen sıkıca kapatın.
Kavanozları ters çevirin.
Bir gece kalın örtü içinde bekletin.
Soğuyunca kontrol edip kışın kullanmak için dolaba kaldırın.