Ali Nazik Tarifi Patlıcan Yemekleri Patlıcanlı Yemek Tarifleri Ali Nazik Oktay Usta, Ali Nazik Malzemeleri, Patlıcan Yemekleri Tarifi, Patlıcanlı Yemekler, ali nazik kebabı tarifi, ali nazik pişirmek, etli ali nazik tarifi, ali nazik yemek tarifi, ali nazik tarifi oktay usta, ali nazik tarifi uzman tv, kuşbaşılı ali nazik tarifi, ali nazik tarifi kıymalı
Ali Nazik Tarifi
Malzemeleri:
- 200 gram kıyma
- Sekiz tane patlıcan
- Üç diş sarımsak
- Bir su bardağı yoğurt
- Bir tane kuru soğan
- İki yemek kaşığı tereyağı
- Bir tatlı kaşığı domates salçası
- Bir tatlı kaşığı biber salçası
- Dört yemek kaşığı su
- Tuz
- Karabiber
Önce patlıcanları közleyin.
Közlediğiniz patlıcanların kabuklarını akan su altında soyup, ufak ufak doğrayın.
Dövülmüş sarmısakları ilave edin.
Daha sonra, yoğurtla karıştırıp tabağa yayın.
Kıymayı, soğanla birlikte yağda kavurun.
Tuzununu ilave edin.
Salçaları ve suyu katın.
5 dakika pişirip, ocaktan alın.
Kıymayı patlıcanların üzerine yayarak servis yapın.