Yemek Tarifleri etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Yemek Tarifleri etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

22 Mayıs 2016 Pazar

Ispanaklı börek tarifi ıspanaklı börek nasıl yapılır pratik ıspanaklı börek yapılışı

Ispanaklı börek tarifi, ıspanaklı börek nasıl yapılır, pratik ıspanaklı börek yapılışı

Ispanaklı börek tarifi
Malzemeler:

  • Bir kilogram ıspanak
  • İki tane kuru soğan
  • 100 gram tulum peyniri
  • Bir su bardağı ceviz
  • Beş tane yufka
  • Bir tane yumurta
  • Bir fincan sıvı yağ
  • Bir tane yumurtanın  sarısı

Ispanaklı börek yapılışı
Soğanları incecik doğrayın.
Tavaya biraz yağ koyup biraz kavurun.
Ayıklanıp yıkanmış ıspanakları ilave edin.
Ispanaklar piştikten sonra soğumaya bırakın.
Ispanaklar soğuduktan sonra ceviz ve tulum peynirini ekleyin.
Yufkayı yağladıktan sonra tepsiye yayın.
İçine ıspanak yayıp üzerine yağlanmış yufkayı koyun.
Bütün yufkaları bu şekilde arasına ıspanak koyarak tepsiye koyun.
En üste koyulan beşinci yufkanın yumurta sarısı sürün.
180 derecede ısıtılan fırında pişirin.

4 Mayıs 2016 Çarşamba

Islak hamburger sevenler buraya evde ıslak hamburger yapmaya

Islak hamburger sevenler buraya, evde ıslak hamburger yapmaya ne dersiniz...

Evde ıslak hamburger tarifi
Köfte malzemesi için:
  • 500 gram (Yarım kilo) kıyma
  • Bir tane rendelenmiş soğan
  • Dört sap ince kıyılmış maydanoz
  • Bir tane yumurta
  • Yarım bardak galeta unu
  • Karabiber (damak zevkinize göre)
  • Tuz
Sosu için malzemeler:
  • Dört diş sarımsak (Damak zevkinize göre arttırp azaltabilirsiniz)
  • İki bardak domates püresi
  • Dört çorba kaşığı ketçap
  • Bir çorba kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • Zeytinyağı
  • Karabiber
  • Tuz
  • Hamburger ekmeği
Islak hamburger yapılışı
Köfte malzemelerini yoğurun.
İyice yoğrulan köfteleri kızartın.
Sos malzemelerini blendırdan geçirin.
Zeytinyağı ilave ederek 1-2 dakika kaynatarak pişirin.
Hamburger ekmelerini pişen sosa batırarak güzelce bulayın.
Pişen köfteleri hamburger ekmeklerinin arasına koyun.
Kapaklı bir tava ya da tencerenin içine yağlı kağıt serin.
Hamburgerleri yağlı kağıdın üzerine dizin.
Tavanın  kapağını kapatın.
Kısık ateşte 20 dakika kadar pişirin.
Sıcak sıcak servis yapın....

20 Nisan 2016 Çarşamba

Limon tuzunun faydaları nelerdir sağlığımıza faydaları nelerdir

Limon tuzunun faydaları nelerdir sağlığımıza faydaları nelerdir

Limon tuzunun faydaları nelerdir

  • Bağırsakları temizler
  • Karaciğer ve böbrek faaliyetlerini düzenler
  • İçerdiği C vitamini ile vücudu besler
  • İçerdiği antioksidanlar vücudu besler.
  • Bağışıklık sisteminin güçlendirir.
  • Böbrek taşlarının atılmasına yardımcı olur.
  • Safra kesesi taşların atılmasına yardımcı olur.
  • Tansiyona olumlu etkileri vardır.
  • Beyin fonksiyonlarına olumlu etkileri vardır.


30 Aralık 2015 Çarşamba

Hindi nasıl pişirilir

Hindi nasıl pişirilir oktay usta
Öncelikle şunu bilmemiz gerekir, hindi ne kadar büyük olursa pişme süresi de o kadar uzun olur. Fırında hindi pişirmek için öncelikle hindiyi bir tencereye yerleştirip üzerini kapatacak kadar su ilave edin.  Hindinin büyüklüğüne göre yumuşama süresi değişeceğinden  1-2 saat arasında pişirin.

Hindi Sos Malzemeleri:
  • Yarım su bardağı limon suyu ya da yarım su bardağı şarap (Tercih sizin)
  • Yarım su bardağı sıvı yağ 
  • Bir su bardağı hindiyi haşlandığınız su
  • Tuz 
  • Sarımsak 
  • Kekik  

Bütün malzemeleri karıştırarak hindinin üzerine süreceğinin sosu hazırlayın. 

Suda haşlayarak yumuşattığınız hindinin üzerine hazırladığınız sosu her yerine güzelce sürüp kalanını da üzerine dökün. 

Bu şekilde hazırladığınız hindiyi 200 derecede ısıttığınız fırında 40-50 dakika kızarana kadar  kadar pişirin.

Hindiniz 40-50 dakikada pişmezse pişene kadar süreyi uzatın. Yanmaması için arada kontrol etmeyi unutmayın.

Afiyet olsun.

13 Aralık 2015 Pazar

Yumuşak Börek Nasıl Yapılır Tarifi Patatesli Yumuşak Börek

Yumuşak Börek Nasıl Yapılır Tarifi, Patatesli Yumuşak Börek Yapılışı, Patatesli Yumuşak Börek 

Patatesli Yumuşak Börek 
Malzemeleri:

  • 6 tane yufka
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı yoğurt

Harcı için:

  • 5 tane patates
  • 1 tane kuru soğan
  • Sıvı yağ
  • Kırmızı tozbiber
  • Pulbiber
  • Karabiber
  • Tuz

Patatesli Yumuşak Börek Yapılışı
Patatesleri haşlayın.
Haşlanmış patatesleri soyarak ezin.
Kuru soğanı küçük küçük doğrayıp yağda kavurun.
Ezilmiş patatesleri soğana ilave edip karıştırın.
Üzerine baharatları ekleyin.
Soğumaya bırakın.
Bir yufkayı açıp iki yemek kaşığı sıvı yağı tüm yufkaya sürün.
Yufkayı kare şeklinde kıvırın.
Yufkanın bir kenarına harçtan koyup rulo şeklinde kıvırın.
Bıçakla parmak genişliğinde kesin.
Yaklaşık olarak 7-8 parçaya bölün.
Yağlanmış tepsiye dizip üzerine bolca yağ ve yoğurt karışımı sürün.
 Üzerine yağ ve yoğurt karışımı bol miktarda sürülür.
200 derecede önceden ısıtılmış fırında 25- 30 dakika pişirin.
Bu şekilde böreklerin daha yumuşak olmasını sağlanmış olursunuz.

17 Kasım 2015 Salı

Kurabiyelerin taze kalması için ne yapmalıyız bisküvi ve kurabiyelerin taze kalması için bunları yapın

Kurabiyelerin taze kalması için ne yapmalıyız, bisküvi ve kurabiyelerin taze kalması için bunları yapın, kurabiyeler bayatlamadan nasıl saklanır.

Kurabiyelerin taze kalması için ne yapmalıyız  
Kurabiyelerin taze kalması, bayatlamaması için saklama kabının içine birkaç kabuklu elma dilimi, bir dilim taze ekmek ya da bir avuç pirinç koyun.  Bunlardan birini saklama kabına koyarsanız kurabiyeler yumuşak ve taze kalır. Özellikle elma dilimleri kurabiyelerin iki haftaya kadar taze kalmasını sağlar. 

Kurabiyelerin taze kalması için püf noktaları


Kurabiyelerin taze kalması için püf noktaları
  • Kurabiyeleri hava almayan kapaklı bir saklama kabına koyun. Kurabiyelerin içine bir dilim de taze ekmek yerleştirin. Taze ekmeğin nemi kurabiyenin kurmasını engelleyip taze kalmasını sağlayacaktır. 
  • Kurabiyeleri sakladığınız saklama kabının içine birkaç dilim kabuklu elma koyun. Bu şekilde kurabiyeler 2 haftaya kadar taze kalacaktır.

Kurabiyelerin taze kalması için püf noktaları, Kurabiyelerin taze kalması için ne yapmalıyız,

Kurabiyelerin taze kalması için püf noktaları, Kurabiyelerin taze kalması için ne yapmalıyız, kurabiyelerin bayatlamaması için kabuklu elma kullanın, bayatlamayan kurabiye için püf noktası elma.

Kurabiyelerin taze kalması için ne yapmalıyız, 
Kurabiyelerin hemen bayatlamaması saklarken yanlarına 2-3 dilim kabuklu elma koyun. Elma kabukları kurabiyelerin iki hafta kadar taze kalmasını sağlayacaktır. 

Diyet Patates Salatası Tarifi Patates Salatası Malzemeleri

Diyet Patates Salatası Tarifi Patates Salatası Malzemeleri

Diyet Patates Salatası Tarifi
Malzemeleri:

  • Haşlanmış patates
  • Taze soğan
  • Kuru soğan
  • Maydanoz
  • Kıvırcık
  • Domates
  • Sarımsak
  • Havuç
  • Mor lahana
  • Tuz
  • Nane
  • Kırmızı pul biber
  • Zeytinyağı
  • Limon suyu

Hazırlanışı
Patatesleri yıkayıp haşlanır.
Haşlanan patateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın.
Yeşillikleri ince ince doğrayın.
Kuru soğanı piyaz şeklinde doğrayın.
Sarımsakları ve havuçları rendeleyin.
Mor lahanayı bıçakla yontarak doğrayın..
Malzemeler cam kaseye koyup karıştırın.
Baharatları ilave edip tekrar karıştırın.
Üzerine zeytinyağı ve limon suyunu gezdirip karıştırın..
Domatesle süsleyip servis yapın.

Diyet Kuskus Salatası Tarifi Diyet kuskus salatası nasıl yapılır malzemeleri

Diyet Kuskus Salatası Tarifi Diyet kuskus salatası nasıl yapılır malzemeleri

Diyet Kuskus Salatası Tarifi
Malzemeleri:

  • Bir paket kuskus
  • Dört tane patlıcan
  • Dört tane kırmızıbiber
  • Yarım demet maydanoz
  • Beş sap taze soğan
  • Dört  diş sarımsak
Sosu İçin
  • Zeytinyağ
  • Limon suyu
  • Kuru nane
  • Tuz

Diyet Kuskus Salatası Yapılışı
Patlıcan ve kırmızıbiber yıkayıp fırın tepsisine dizin.
Patlıcan ve biberleri kızgın fırında közleyin.
Közlenen patlıcan ve kırmızı biberleri kabuklarını soyup küp küp  doğrayın.
Maydanoz, taze soğan ve sarımsakları yıkayıp incecik doğrayın.
Kuskusu bol kaynar suda haşlayıp süzün.
Sıvıyağ ve tuz ilave edip karıştırın.
Soğumaya bırakın.
Zeytinyağı, nane ve limonu karıştırıp sos hazırlayın.
Servis yapacağınız zamanı tüm malzemeleri karıştırın.
Üzerine sosu gezdirip servis yapın...

16 Kasım 2015 Pazartesi

İshale iyi gelen yiyecekler İshale iyi gelen içecekler

İshale iyi gelen yiyecekle,r İshale iyi gelen içecekler, ishale iyi gelen ilaç, ishale iyi gelen yiyecek içecek, ishale iyi gelen çaylar, ishale iyi gelen bitkiler, ishale iyi gelen yemek tarifleri, ishale iyi gelen çorbalar

İshale iyi gelen yiyecekler

  • Ayva
  • Ceviz
  • Çilek
  • Muz
  • Kiraz
  • Limon 
  • Nane
  • Nar

İshale iyi gelen içecekler

  • Limon suyu 
  • Türk kahvesi 
  • Portakal suyu 
  • Çay 
  • Şekersiz kola 
  • Nane

15 Kasım 2015 Pazar

Nar kabuğu çayı Nar kabuğunun faydaları nar kabuğu mucizesi

Nar kabuğunun faydaları nar kabuğu mucizesi nar kabuğu çayı

Nar kabuğu çayı 
Nar kabuklarını kurutup çay gibi küçük parçalara bölün. 100 gram kaynamış suya 2 gram nar kabuğu atarak 10 dakika kaynatın. Daha sonra süzerek suyunu çay gibi tüketin.

Aşure nasıl yapılır aşrurelik malzemeler aşure yapmanın püf noktaları aşure malzemeleri

Aşure nasıl yapılır, aşurelik malzemeler,  aşure yapmanın püf noktaları, aşure malzemeleri

Aşure nasıl yapılır
Malzemeleri:

  • 1,5 su bardağı aşurelik buğday
  • 1,5 çay bardağı nohut
  • 1,5 çay bardağı kuru fasulye
  • 1 kahve fincanı pirinç
  • 2 çay barağı süt
  • 3,5 su bardağı toz şeker
  • 1 kahve fincanı kuş üzümü
  • 1 kahve fincanı kuru üzüm
  • 1 portakalın rendelenmiş kabuğu
  • 4 çorba kaşığı gül suyu (isteğe bağlı)
  • 3 tane karanfil
  • Tuz
Üzeri için malzemeler:
  • Kurutulmuş meyveler
  • Fındık
  • Fıstık
  • Ceviz içi
  • Tarçın
  • Kuru incir

Aşure yapılışı
Buğday, nohut ve kuru fasulyeyi yıkayıp ayrı kaplara koyun.
Üzerlerini geçecek kadar su ilave edip 6-10 saat bekletin.
Daha sonra sularını süzüp  tekrar yıkayın.
Nohut, buğday ve fasulyeleri ayrı ayrı tencerelerde haşlayın.
Başka bir tencereye 8 bardak  su koyun.
Pirinç, rendelenmiş portakal kabuğunu içine koyun.
Pirinçler hafif yumuşayana kadar haşlayın.
Önceden haşlamış buğday nohut ve fasulyeyi ilave edin.
Birkaç dakika kaynatıp kuş üzümü ve çekirdeksiz kuru üzümü ekleyin.
Şeker ve bir tutam tuzu ilave edin.
Koyu muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
Arada karıştırmayı sakın unutmayın!
Bir çay bardağı suyun içinde karanfilleri koyup kaynatın.
Kaynadıktan sonra karanfilleri  suyun içinde 5 dakika bekletin.
Ocaktan aldığınız aşureye karanfil aromalı suyu ekleyin.
Sevenler için gül suyunu da ekleyebilirsiniz.
Daha sonra kaselere paylaştırın.
Üzerini istediğiniz şekilde süsleyip servis yapın.

Not: Şekerini azar azar ilave ederek damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.

12 Kasım 2015 Perşembe

Elmalı kurabiye ağzınızda dağılsın elmalı kurabiye tarifi ağızda dağılan elmalı kurabiyeler nasıl yapılır

Elmalı kurabiye ağzınızda dağılsın, elmalı kurabiye ağzınızda dağılsın ister misiniz, elmalı kurabiye tarifi ağızda dağılan elmalı kurabiyeler nasıl yapılır

Elmalı Kurabiye Tarifi 
Malzemeler

  • 125 gram oda sıcaklığında erimiş tereyağı  
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 1.5 çay bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı nişasta
  • Un ( yaklaşık olarak 3-3.5 su bardağı kadar)
  • Yarım paket kabartma  tozu
  • 1 paket vanilya

İç malzemeleri:

  • 4 tane sarı elma
  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 çay bardağı dövülmüş eviz

Elmalı Kurabiye Yapılışı
Önce elmaları yıkayıp soyun ve rendeleyin.
Toz şekeri ilave edip karıştırın.
Bir tencereye koyup suyunu bırakıp tekrar çekene kadar pişirin.
Dövülmüş cevizini de ekleyip soğumaya bırakın.

Hamur malzemelerini karıştırın.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapın.
Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak ele yapışmayan kıvamı tutturabilirsiniz.
Hazırlanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın.
Yarım santim kalınlığında açın.
Elmalı içi koyup sarın.
Hafifçe bükerek  ay şekli verip yağlanmış tepsiye dizin.
Ya da istediğiniz kurabiye şeklini verin.
170 derecelik ısıtılan fırında üzeri hafifçe pembeleşene kadar pişirin.
Fırından çıkan kurabiyelerin üzerine bolca pudra şekeri serpin.
Kurabiyeler servise hazır.

Ağızda dağılan elmalı kurabiye tarifi

Ağızda dağılan elmalı kurabiye tarifi oktay usta, elmalı kurabiye ağzınızda dağılsın, elmalı kurabiye yapmanın püf noktaları, kolay elmalı kurabiye tarifi, elmalı kurabiye nasıl yapılır, elmalı kurabiye malzemeleri ve yapılışı.

Elmalı Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
  • Üç  su bardağı un
  • 150 gram tereyağı
  • Yarım paket kabartma tozu
  • Bir paket vanilya
  • Bir su bardağı pudra şekeri
  • Bir tane yumurta
  • Yarım çay bardağı soğuk su
İç Harcı İçin:
  • Beş tane tadı güzel sarı elma
  • Bir çay bardağı toz şeker
  • Bir tatlı kaşığı tarçın
  • Bir çay bardağı ceviz
Elmalı Kurabiye Yapılışı
Unu yoğurma kabına koyun.
İçine vanilyayı, pudra şekerini ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
İçine oda sıcaklığında erimiş tereyağı ve yumurtayı koyup yoğurun.
Yarım çay bardağı suyu ekleyip yoğurmaya devam edin.
Ele yapışmayan bir hamur yapın.
Hamur yumuşak ama ele yapışmayacak kıvamda olacak.
Hamurun üzerini kapatıp 15 dakika dinlendirin.

Şimdi elmalı kurabiyenin iç harcını hazırlayın.
Elmaların kabuklarını soyup rendeleyin. 
Tencereye rendelenmiş elmaları koyup toz şeker ekleyip karıştırın
Daha sonra ateşe alarak pişirin.
Elmalar suyunu bırakıp tekrar çekene kadar pişirmeye devam edin.
Piştikten sonra ocaktan alıp tarçın ekleyin.
Cevizi dövüp pişen elmalara ekleyip karıştırın.

Dinlenen kurabiye hamurunu 4 eşit parçaya bölün. 
Hamurları servis tabağı büyüklüğünde açın. 
Açtığınız hamuru pizza dilimleri gibi 6 eşit üçgen şeklinde kesin.
Üçgenin şeklinde kesilen hamurun geniş kısmına harçtan koyun.
Hamurun kenarlarını ortaya doğru katlayıp rulo şeklinde sarın.
Yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
Önceden 180 derecede ısıtılan fırında üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin.
Yaklaşık olarak 20 kadar pişirin.
Dikkat! Sert olmaması için çok pembeleşmeyecek.
Arzu ederseniz fırından çıkardıktan sonra sıcak sıcak üzerine pudra şekeri serpin.
Elmalı kurabiyeler servise  hazır...!

9 Kasım 2015 Pazartesi

Yeşil kahvenin zararları nelerdir

Yeşil kahvenin zararları nelerdir
Yeşil kahve dozunda tüketildiği zaman çok faydalı bir içecek olmasına rağmen gereğinden fazla tüketildiğinde de zararları olduğunu bilmek gerekir.

Yeşil kahve fazla tüketilirse; 
  • Uykusuzluk
  • Sinirlilik
  • Huzursuzluk
  • Bulantı
  • Kusma
  • Kalp ritminde artış
  • Baş ağrısı
  • Kaygı 

gibi zararlı durumlar ortaya çıkabilir.

Yeşil kahvenin faydaları nelerdir

Yeşil kahvenin faydaları nelerdir

  • Zayıflatıcı etkisi vardır
  • Diyabeti engeller 
  • Kanserden korur 
  • Kalbi korur
  • Damarları kireçlenmeye karşı korur
  • Kronik hastalıklara karşı koruyucu özelliği vardır

5 Kasım 2015 Perşembe

Çikolata Sosu Tarifi

Çikolata Sosu Tarifi, Çikolata Sosu Yapılışı, kolay çikolata sosu tarifi, çikolata sosu tarifi oktay usta, profiterol çikolata sosu tarifi, kakaolu sos tarifi.

Çikolata Sosu Tarifi

Malzemeleri:
  • Bir su bardağı süt
  • Bir su bardağı su
  • 1,5 yemek kaşığı kakao
  • Dört yemek kaşığı toz şeker
  • 1,5 yemek kaşığı un
Çikolata Sosu Yapılışı
Bütün malzemeyi tencereye koyup karıştırın.
Ocağa koyup devamı karıştırarak kaynatın.
Kaynayınca altını kısın.
1-2 dakika daha kaynatıp ateşten alın. 
Sosu istediğiniz, tatlı, kek, dondurma ve pastalarda kullanabilirsiniz.

Aşure malzemeleri aşure tarifi aşure nasıl yapılır aşure yapmanın püf noktaları

Aşure malzemeleri aşure tarifi aşure nasıl yapılır aşure yapmanın püf noktaları

Aşure Tarifi
Malzemeleri:

  • Dört su bardağı buğday 
  • İki su bardağı kuru fasulye
  • İki su bardağı nohut
  • Dört su bardağı kuru kayısı
  • Bir su bardağı sarı üzüm
  • 30 tane kuru incir
  • Bir çay bardağı kuş üzümü,
  • Dört tane portakal kabuğu rendesi
  • Yedi su bardağı toz şeker
  • Bir su bardağı süt

Süslemek İçin Malzemeler:

  • İki su bardağı fındık,
  • Otuz tane ceviz
  • Bir tane  nar
  • Tarçın
  • Antep fıstığı

Aşure Yapılışı
Bir gece önceden buğday ve kuru fasulyeyi sıcak suda ıslatın.
Nohutu tuzlu sıcak  suda bir gece önceden ıslatın.
Ertesi gün nohutun  suyunu değiştirip bir saat kaynatarak haşlayın.
Kuru fasulyenin suyunu değiştirip 15 dakika haşlayın.
İncirleri küçük doğrayıp suda haşlayın.
İncirlerin suyunu süzün.
Kuş üzümünü beş  dakika kaynatıp suyunu süzün.
Kayısıları küçük  doğrayıp.
İki su bardağı suda kaysılar şişene kadar haşlayın.
Haşladığınız kaysı suyunu dökmeyin.
Sarı üzümleri bir su bardağı suda şişene kadar haşlayın.
Üzümlerin suyunu dökmeyin.
Buğdayı bol suda yıkayıp suyunu süzün.
Buğday, haşlanmış nohudu ve haşlanmış fasulyeyi düdüklü tencereye koyun.
İçine sekiz su bardağı suyu ilave edin.
Yarım saat haşlayın.
Düdüklü tencerede haşlanan malzemeyi tencereye boşaltın.
Daha sonra altı su bardağı su ilave edip 15 dakika daha orta ateşte kaynatın.
Toz şekeri ilave edip kaynatın.
Yarım saat daha kaynatıp sarı üzümleri ve suyu ile birlikte ekleyin.
Kayısıları da  suyu ile ilave edin.
20 dakika daha kaynatıp sütü, incirleri ve portakal kabuğu rendesini ilave edin.
5 dakika daha kaynatıp üzümlerini ilave edin.
Pişip pişmediğini kontrol edip ocaktan alın.
Kaselere paylaştırıp üzerini ceviz, nar, fındık, tarçın ve Antep fıstığı ile süsleyin.

Not: Bu malzemeden 40 kase aşure çıkmaktadır. Malzemeyi orantılı olarak azalatıp artırabilirsiniz.

4 Kasım 2015 Çarşamba

Şekerpare Tarifi Şekerpare Nasıl Yapılır Oktay Ustadan Şekerpare Tarifli Şekerpare Yapmanın Püf Noktaları

Şekerpare Tarifi, Şekerpare Nasıl Yapılır Tarifi, Oktay Ustadan Şekerpare Tarifleri, Şekerpare Yapmanın Püf Noktaları, irmikli şekerpare tarifi, şekerpare tatlısı tarifi 

Şekerpare Tarifi
Malzemeleri:
  • Yarım paket margarin
  • İki tane yumurta (Yumurta sarısının birini üzerine sürmek için ayırın)
  • Yarım su bardağı pudra şekeri
  • Yarım su bardağı irmik
  • Bir çay bardağı sıvı yağ
  • Bir paket vanilya
  • Bir paket kabartma tozu
  • Alabildiği kadar un
Şerbet için malzemeler:
  • Dört su bardağı su
  • Üç su bardağı şeker
  • Yarım limonun suyu
Şekerpare Yapılışı:
Önce şekerparenin şerbetini hazırlayın.
Şeker ve suyu tencereye koyup karıştırın.
5 dakika kaynattıktan sonra limon suyunu ilave edin.
Limon suyunu ilave ettikten sonra 5 dakika daha kaynatın.
Şerbeti toplamda 10 dakika kaynatın, ocaktan alıp soğumaya bırakın.

Şimdi şekerparenin hamurunu hazırlayabilirsiniz
Yumurta, margarin, sıvıyağ, irmik, pudra şekeri, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırın.
Hazırladığınız karışıma unu azar azar ilave ederek hamuru yoğurun.
Kulak memesi kıvamında bir hamur yapın.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın.
Elinizle hamura top şekli verip tepsiye dizin.
Şekerparelerin  üzerine yumurta sarısı sürün.
170 derecede ısıtılan fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkan sıcak şekerparelerin üzerine ılımış şerbeti gezdirerek dökün.
Şerbeti çekip dinlenmesi 3-4 saat bekletin.
Daha sonra servis yapın.