Islak hamburger sevenler buraya, evde ıslak hamburger yapmaya ne dersiniz...
Evde ıslak hamburger tarifi
Köfte malzemesi için:
- 500 gram (Yarım kilo) kıyma
- Bir tane rendelenmiş soğan
- Dört sap ince kıyılmış maydanoz
- Bir tane yumurta
- Yarım bardak galeta unu
- Karabiber (damak zevkinize göre)
- Tuz
Sosu için malzemeler:
- Dört diş sarımsak (Damak zevkinize göre arttırp azaltabilirsiniz)
- İki bardak domates püresi
- Dört çorba kaşığı ketçap
- Bir çorba kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Zeytinyağı
- Karabiber
- Tuz
- Hamburger ekmeği
Islak hamburger yapılışı
Köfte malzemelerini yoğurun.
İyice yoğrulan köfteleri kızartın.
Sos malzemelerini blendırdan geçirin.
Zeytinyağı ilave ederek 1-2 dakika kaynatarak pişirin.
Hamburger ekmelerini pişen sosa batırarak güzelce bulayın.
Pişen köfteleri hamburger ekmeklerinin arasına koyun.
Kapaklı bir tava ya da tencerenin içine yağlı kağıt serin.
Hamburgerleri yağlı kağıdın üzerine dizin.
Tavanın kapağını kapatın.
Kısık ateşte 20 dakika kadar pişirin.
Sıcak sıcak servis yapın....