12 Eylül 2013 Perşembe

Elma Dolması Tarifi Elma Dolması Nasıl Yapılır Oktay Usta Tarifi Elmalı Dolma

Elma Dolması Tarifi Elma Dolması Nasıl Yapılır Oktay Usta  Tarifi Elmalı Dolma, Dolmalar, Dolma Tarifleri.

Elma Dolması Tarifi 
Malzemeleri:
  • Adet adet elma
  • 250 gram  yağlı kıyma  
  • Bir yemek kaşığı kişniş
  • Bir fincan  pirinç
  • Bir yemek kaşığı tere yağı
  • İki fincan su
  • Bir bardak şeker veya pekmez
  • Yeteri kadar tuz
Yapılışı
Elmaların sap yerden bıçakla kapak şeklinde kesin.
Elmaların içini bıçakla oyun.
Önce pirinçleri haşlayın.
Kıymayı suyunu salana kadar kavurun.
Kişniş ve pirinci kıymaya ekleyerek karıştırın.
İçerine tuz ilave edin karıştırın.
Hazırladığınız içi malzemesini elmaların içine sıkışık olmayacak şekilde doldurun.
Elmaları tepsiye dizin.
Üzerine biraz tereyağı ve yarıya kadar da su ilave ederek fırına verin.
İki taşım kaynadıktan sonra şeker veya pekmezi  de ilave edin.
Düşük ısıda elmalar yumuşayana kadar pişirin.
Sıcak ikram edin.