Ağlayan Kek Tarifi
Malzemeleri
- 4 tane yumurta
- 3 fincan şeker
- 3 fincan un
- 1,5 çorba kaşığı kakao
- 2 çorba kaşığı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı süt
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı süt
- 1 çorba kaşığı un
- 1 su bardağı su
- 1 çorba kaşığı kakao
Yumurta ve şekeri karıştırarak köpürene kadar çırpın.
İki çorba kaşığı sütü ve kakaoyu ilave ederek karıştırın.
Ununu da koyup tekrar çırpın.
En son kabartma tozunu ekleyip güzelce çırpın.
Yağlanmış tepsiye boşaltın.
175 derece ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
Fırından çıkardığınız sıcak kekin üstüne iki su bardağı sütü her yerine eşit şekilde dökün.
Keki bu şekilde soğumaya bırakın.
Kekiniz soğuduktan sonra önceden hazırladığınız krem şantiyi üzerine sürün.
Sosu için gerekli malzemelerin hepsini koyup karıştıra karıştıra pişirin.
Kaynadıktan sonra ocaktan alarak soğumaya bırakın.
Sos soğuduktan sonra kekin üstüne boşaltın.
Buzdolabında biraz bekletin.
Sonra servis yapın.