10 Ağustos 2013 Cumartesi

Gavurdağı Salatası Tarifi

Gavurdağı Salatası Tarifi, gavurdağı salatası nasıl yapılır, oktay usta gavurdağı salatası, gavurdağı salatası uzman tv, gavurdağı salatası tarifi, gavurdağı salatası yapılışı, patlıcan salatası, salata tarifleri, gavurdağı salatası hakkında.

Gavurdağı Salatası Tarifi
Malzemeleri

  • 4 tane domates
  • 1 tane yeşil biber
  • 1 tane kuru soğan
  • 3-4 dal taze soğan
  • Bir kaç dal maydanoz
  • Bol miktarda iri kırılmış ceviz
  • Zeytinyağı
  • Nar ekşisi
  • Sumak
  • Tuz

Yapılışı
Domatesler ve yeşil biber küçük küçük doğranır.
Kuru soğan mümkün olduğunca küçük doğranarak biraz tuzla ovulur.
Yeşil soğanlar ve maydanozlar da çok ince kıyılır.
Bütün malzeme geniş bir kaba alınır, iri kırılmış cevizler, zeytinyağı ve nar ekşisi ilave edilir.
Göz kararı yaklaşık 1 yemek kaşığı sumak da eklenir.
Karıştırılarak servis tabağına alınır.
Zeytinyağının ve nar ekşisinin miktarını kendi zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Cevizi de yine neredeyse 1 su bardağına yakın ekliyorum.
Harika bir salata, denemeyenlere tavsiye ederim.