4 Ağustos 2013 Pazar

Fırında Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi

Fırında Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi, fırında pastırmalı kuru fasulye tarifleri, pastırmalı kuru fasulye firinda, firinda pastirmali kuru fasulye tarifi, pastırmalı kuru fasulye tarifi oktay usta, pastırmalı kuru fasulye tarifi düdüklüde, düdüklü tencerede pastırmalı kuru fasulye tarifi, güveçte pastırmalı kuru fasulye tarifi oktay usta.

Fırında Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi
Malzemeleri: 
  • Üç tane soğan
  • Bir çay bardağı sıvıyağ
  • Bir çorba kaşığı domates salçası
  • Bir tatlı kaşığı biber salçası
  • Bir tatlı kaşığı nane
  • İki tane yeşil biber
  • 100 gram pastırma
  • Bir çorba kaşığı tereyağı
  • Tuz
  • Karabiber
Yapılışı 
Fasulyeleri akşamdan ıslatın
Sabahleyin haşlayın süzün.
Soğanları yemeklik doğrayın.
Sıvı yağı tencerede kızdırın soğanlarını içine atın soteleyin.
Üzerine domates salçasını, biber salçasını, küçük doğranmış yeşil biberleri ilave edin.
Bir iki kere çevirin, süzülmüş ve  haşlanmış fasulyeleri ilave edin.
Üzerini örtecek kadar su koyun.
Fasulyeler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin.
Ocaktan aldığınız tencereyi bir fırın kabına boşaltın.
Pastırmayı küçük küçük doğrayın.
Tere yağını eritin pastırmaları içine atıp kavurun.
Fasulyelerin üzerine dökün, tuzu da ilave edip karıştırın.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika pişirin.
Zevkinize göre nane ve karabiber ekleyip servis yapın.